2025年6-7月學院新增完成4項科技成果轉化
????(食品科學技術學院 夏偉秀)根據(jù)《湖南農(nóng)業(yè)大學科技成果轉化管理辦法》,今年6至7月,我院新增完成4項科技成果轉化,一項是王遠亮、侯愛香、亓蒙、王傳花、李珂、李宗軍老師完成,專利名為一種巴氏葡萄球菌及其制備的發(fā)酵醬鹵豬蹄和制備方法(專利號:ZL201610769006.4);另兩項由蔣立文、劉洋、廖盧艷、李跑等完成,專利名為一種黑腌菜的加工工藝及其產(chǎn)品(專利號:ZL202210378459.X)及不產(chǎn)毒黃曲霉(專利號:ZL202110619902.3);第四項則由羅潔、程維華、劉成國、周輝、沈清武完成,專利名為一種增強奶油感的雙層牛乳凝膠及其制備方法和應用(專利號:ZL202010181774.4)。




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