【中國(guó)教育報(bào)】湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院校企“五聯(lián)”助力人才培養(yǎng)提質(zhì)增效

（食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院?童玲 劉峻峰 沈清武）湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院緊緊圍繞立德樹(shù)人根本任務(wù)，立足食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，依托湖南省教育部門(mén)高校思想政治工作精品項(xiàng)目2025年度課題“思政引領(lǐng)、專(zhuān)業(yè)賦能：校企‘五聯(lián)’協(xié)同育人模式探究”，深耕思政引領(lǐng)、專(zhuān)業(yè)賦能雙核心，創(chuàng)新打造“黨建聯(lián)建、科研聯(lián)攻、人才聯(lián)育、文化聯(lián)建、品牌聯(lián)創(chuàng)”的校企“五聯(lián)”協(xié)同育人新模式，以黨建為紐帶、以產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向、以實(shí)踐為抓手，實(shí)現(xiàn)思政教育與專(zhuān)業(yè)教育同頻共振、校企資源與育人環(huán)節(jié)深度融合，為食品行業(yè)培育了一大批懂技術(shù)、善創(chuàng)新、有擔(dān)當(dāng)?shù)母咚刭|(zhì)復(fù)合型人才，走出了一條具有農(nóng)大特色、食品專(zhuān)業(yè)特質(zhì)的育人新路徑。

黨建聯(lián)建鑄魂育人

夯實(shí)思政引領(lǐng)根基

　　學(xué)院堅(jiān)持把思政引領(lǐng)擺在首位，以校企黨建聯(lián)建為紐帶，結(jié)成“黨建共同體”。常態(tài)化開(kāi)展主題黨日、紅色研學(xué)等活動(dòng)，邀請(qǐng)黨員先鋒、技術(shù)骨干走進(jìn)校園，結(jié)合食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程講授思政課；組織師生黨員深入生產(chǎn)一線調(diào)研，在辣椒精深加工等產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中，厚植學(xué)生的家國(guó)情懷。學(xué)院出臺(tái)了《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨支部共建共聯(lián)工作制度》等文件，以解決校企交流中存在的問(wèn)題，形成校企精準(zhǔn)發(fā)力的育人模式。

科研聯(lián)攻協(xié)同提質(zhì)

把牢專(zhuān)業(yè)育人核心

　　學(xué)院發(fā)揮科研人才和技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，與企業(yè)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室和研發(fā)中心，打通了實(shí)踐教學(xué)的“最后一公里”。以暑期“三下鄉(xiāng)”、“產(chǎn)教融合校友聯(lián)誼會(huì)”等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)為主線，依托湖南省懷化市科技小院等平臺(tái)，在傳統(tǒng)肉制品綠色加工、農(nóng)產(chǎn)品精深加工等領(lǐng)域開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)。學(xué)院推動(dòng)《本科生畢業(yè)論文校企協(xié)同行動(dòng)計(jì)劃》，引導(dǎo)本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）從生產(chǎn)一線選題，實(shí)現(xiàn)“真題真做、真研真用”；鼓勵(lì)碩士、博士研究生打破傳統(tǒng)“關(guān)門(mén)做科研”方式，將研究?jī)?nèi)容與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要深度連接。這既解決了生產(chǎn)技術(shù)難題，又將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，讓學(xué)生在參與真實(shí)科研項(xiàng)目的過(guò)程中提升創(chuàng)新能力，構(gòu)建沉浸式育人場(chǎng)景和全方位實(shí)踐育人矩陣。

人才聯(lián)育精準(zhǔn)發(fā)力

鍛造復(fù)合專(zhuān)業(yè)人才

　　學(xué)院創(chuàng)新推行校企“雙導(dǎo)師制”，遴選學(xué)院骨干教師與技術(shù)專(zhuān)家組建聯(lián)合導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，為學(xué)生提供學(xué)業(yè)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)與職業(yè)規(guī)劃全方位保障；共同開(kāi)展人才培養(yǎng)方案修訂、課程體系重構(gòu)等工作，打造課程內(nèi)容與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接的特色課程體系。雙方聯(lián)合開(kāi)發(fā)“食品工廠設(shè)計(jì)”“功能性食品開(kāi)發(fā)”等核心課程，將真實(shí)生產(chǎn)案例、產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)等融入課程教學(xué)。同時(shí)，深度對(duì)接產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)的變化和人才需求的變化，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)模式，開(kāi)設(shè)“壇壇香”創(chuàng)新班、“青松計(jì)劃”拔尖創(chuàng)新班等特色班級(jí)，實(shí)施小班化、精準(zhǔn)化培養(yǎng)，讓學(xué)生在校即可對(duì)接崗位需求。組織學(xué)生走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間、品控實(shí)驗(yàn)室、研發(fā)中心，參與食品質(zhì)量管控、新產(chǎn)品研發(fā)等實(shí)操工作，將課堂所學(xué)轉(zhuǎn)化為實(shí)操能力。近40年，學(xué)院累計(jì)培養(yǎng)7000余名食品專(zhuān)業(yè)人才，大批學(xué)子成長(zhǎng)為食品行業(yè)技術(shù)骨干與管理英才，為湖南食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了堅(jiān)實(shí)的人才力量。

文化聯(lián)建做好支撐

搭建實(shí)踐育人陣地

學(xué)院聚力打造“行走的思政課堂平臺(tái)”，注重以文化人、以文育人，校企連續(xù)23年聯(lián)合舉辦“食品文化藝術(shù)節(jié)”“食勵(lì)講堂”等活動(dòng)，用中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、行業(yè)文化浸潤(rùn)、感染和熏陶學(xué)生，培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。學(xué)院將校園文化中的創(chuàng)新精神等引入行業(yè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入文化活力，共同營(yíng)造良好的育人氛圍。

品牌聯(lián)創(chuàng)雙向賦能

激活育人發(fā)展動(dòng)能

　　學(xué)院依托校企共建的科研平臺(tái)，聚焦綠色加工、營(yíng)養(yǎng)健康等產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，近5年，獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)70余項(xiàng)，完成科技成果轉(zhuǎn)化40余項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)20余種地方特色食品工業(yè)化生產(chǎn)。校企已共建30多個(gè)校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，與周邊中小學(xué)、幼兒園等簽署了共建協(xié)議，以成果轉(zhuǎn)化帶動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，支持學(xué)生團(tuán)隊(duì)將創(chuàng)新設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為實(shí)體項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新同產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙向賦能，打造校企合作品牌，彰顯高校服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

　　思政引領(lǐng)明方向，專(zhuān)業(yè)賦能強(qiáng)根基。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院校企“五聯(lián)”協(xié)同育人模式緊扣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，實(shí)現(xiàn)了思政教育與專(zhuān)業(yè)教育的深度融合、校企資源與育人環(huán)節(jié)的有效銜接。未來(lái)，學(xué)院將進(jìn)一步探索數(shù)字賦能、跨校跨區(qū)域協(xié)作等校企合作新路徑，為湖南食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)更大力量。